У нас появилась коптильня
Для собственных экспериментов и на радость сотрудникам тестируем новую коптильню. Коптильню сделали на заказ, и сегодня, в преддверии ноябрьских праздников, испытание этого оборудования очень своевременно. Для первого запуска выбрали корейку и курицу. Щепу выбрали бук и яблоню, фракция 7-10 мм.
