352570, РФ, Краснодарский край, Мостовский р-он, пгт.Мостовской, ул. Южная, 42-А +7 (918) 625-01-46 (для звонков) st.bagovskaya@mail.ru

Щепа для копчения. Фракция 3-7 мм

Автор Admin
Опубликовано 7 июня 2022

Компания предлагает щепу для копчения фракции 3-7 мм.

Вид древесины: 

БУК

ДУБ

ОЛЬХА

ФРУКТОВЫЕ ПОРОДЫ ДЕРЕВЬЕВ (вишня, черешня, члива, абрикос)

 

 

 

 

Оптимальный вид топлива для коптильни – щепа. Путем регулировки доступа воздуха дымогенератор на щепе легко перенастраивается и для горячего, и для холодного копчения. Если же приготовить щепу оптимальной для данного вида копчения влажности, то копчение щепой даст и наилучшие вкусовые качества продукта.